炉ばた豆

型番 L・1
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※季節限定商品の為、現在は取り扱っておりません

厳選された大豆を煮て、三奥屋自慢の南蛮味噌を合わせて煎りあげたが本品です。

特に歯応えと味噌の香ばしさに焦点を当て、私どもが自ら開発した強力な遠赤外線装置を使って焙煎し、水分が10%になるまでに乾燥するという、漬物に勝るとも劣らないこだわりの一品です。

御家庭での団らんやお酒のおつまみに、また口寂しい時に一粒口にいれれば、新鮮な大豆のカリカリ感と南蛮独特の辛味がくせになること請け合いです。
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