素朴で美しい 中門造りの民家で 郷土料理を味わい、 民俗資料に古を訪ねる。 雪国の民家の傑作ともいえる、中門造りの建物が美しい掬亭。中は高畠民俗資料館を併設し、素朴な昔の暮らしを物語る、さまざまな資料を展示しております。郷土料理はそば粉100%の手打ちそば、すいとん、珍しいそば羊かん、特別米を使った定食など古里の味をご賞味ください。

JR高畠駅から徒歩15分、お車で5分 山形県東置賜郡高畠町大字糠野目2017 電話：0238-57-3841 毎週火曜日は定休日です。

掬亭お食事メニュー 【冷たいそば】 ※そば粉100%手打ちそば ●盛りそば（漬物付き）…800円 ●生そば（生そば・惣菜一品・漬物付き）…1,000円 ●涼天そば（生そば・惣菜二品・漬物付き）…1,500円 ●掬亭そば（生そば・惣菜三品・天ぷら・漬物付き）…2,000円 （税別・大盛り200円増し） 【温かいそば】 ※そば粉100％手打ちそば ●とりそば（漬物付き）…1,000円 ●天ぷらそば（漬物付き）…1,300円 （税別・大盛り200円増し） ●すいとん（小麦粉を水でこねて、汁に落として煮たものです） 惣菜二品・漬物付き…1,000円 【御飯類】 米は地元の六石会よりの特別なお米を使用しています。 ●おにぎりセット（晩菊おいなり1個・辛っ党おにぎり1個）…300円 ●米沢牛の牛丼（みそ汁、漬物付き）…1,200円 ●天ぷら定食（天ぷら・惣菜二品・御飯・みそ汁・漬物付き）…1,500円

この建物の特長 典型的な厩中門造りです。建築様式が藩政時代の古きものをとどめています。 良質な木材を用い、建築技術的にも優れています。 特に曲り屋であるため地震等による力のヒズミを調整する梁組などが施され、積雪に対しては頑強に設計するなど、細部に亘って神経が使われています。 屋内外ともに美しい建物です。 >> 高畠民俗資料館について